観光地として親しまれる熱海だが、新たにローカルな視点で魅力を伝えるツアーを実施。
熱海市チャレンジ応援センター「A-supo」のナビゲイトのもと、徒歩で熱海の個店・町巡りを行い、知られざる地域の食を支える老舗食材店巡りお店の方とコミュニケーションを楽しめる。熱海魚市場では干物作り体験や夜は交流会を開催。魚市場の代表が作ってくれ漁師鍋を囲み、大漁旗がはためく場内で、昼間各自で購入した食材や惣菜を楽しみながら交流を深められた。ツアー終了後、ナイトタイムでは提携店で様々なサービスが受けられる「はしご酒」クーポンマップなどローカルを楽しむ魅力が詰まったツアー内容となっている。
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⚫︎平日／休日の需要高低が大きく収入が不安定なため平日の地域活性化に繋げたい
⚫︎地域事業者と連携して王道の観光スポットではない地域も観光地として知名度をあげたい
⚫︎インバウンドを取り込み、需要を増やしたい
⚫︎通常では体験できない地域のディープな側面を伝えられる
⚫︎熱海の魅力をパッケージ化して販売することで経済活性化の仕組みが構築できる
⚫︎ローカルの食文化や人々との交流を通し、知られざるディープな熱海の魅力が体験できる。
⚫︎住んでいるように街歩きを行い、観光視点では見えない街のスケールや雰囲気などが体感できる。
今回のツアーのコンセプトや概要、熱海の地域や食文化の魅力についてお話しした後に、参加者同士、自己紹介を行いました。
「A-supo」のおふたりにアテンドしていただきながら地域を回遊。
創業100年を超える老舗からオープンしたばかりのお店も含め、歴史と未来を肌で感じるディープな町巡りを行いました。
杉本鰹節店、中島わさび漬製造所、山田豆腐店、リコバナーレ(イタリアン）、小沢の湯（温泉卵）
ワークショップ形式で熱海名物の干物づくり体験に挑戦。魚を知りくしたプロよりり干物つくりの極意を教えていただきました。
完成した干物は夜の交流会でのメインディッシュで堪能！
熱海魚市場の代表が作ってくれた極上の漁師鍋を囲んで、お昼に購入した惣菜・食材、町巡りの途中で皆で温めた温泉卵や完成した干物を実食しながら、楽しく交流会を深めました。ツアー終了後は任意参加でのナイトツアーを実施。A-supoから配布された「はしご酒」クーポンマップを参考に夜の熱海を楽しんでいただきました。
観光だけではなかなか味わえない体験が色々できて楽しかったです。スタッフの方や地元の方、参加者同士でも色々な話が出来て、楽しい時間でした。ありがとうございます！
普段行けないような店や体験ができたことと、みなさん詳しい説明をしてくれたことにすごい興味がわき、大変満足しました。